Vind hem er best goed uitzien! Heb je een smoother gebruikt? Dit kan ook voorkomen dat de fondant scheurt? En heb je hem goed doorkneed? En de icing genoeg poedersuiker toegevoegd? Je kan dit toevoegen totdat hij je gewilde dikte heeft. Verdunnen kan altijd nog..
Wel echt een prachtige roos! Zelfgemaakt??
Hopelijk heb je er iets aan?

Taartse!! 

Fondant mixen met marsepein vind ik altijd de ideale combinatie voor het bekleden van de taart. Niet zo elastisch als fondant, maar scheurt minder snel dan marsepein, Wel heel goed doorkneden inderdaad.

Normaal heb ik ook geen problemen met fondant, ik heb de fondant altijd van funny cakes... maar dit keer was hij heel breekbaar. vandaar dat er ook icing op de taart zit, die zal ik uiteindelijk niet op de bruidstaart doen... misschien alleen via een stencil, ik ben nog aan het zoeken wat ik precies wil. De roos heb ik inderdaad zelf gemaakt.

Dus als iemand ideeen heeft voor een bruidstaart... altijd welkom!