Mijn buurvrouw wil graag een taartje aan de hand van de chocolate monkey cocktail. Hier zit het volgende in: Bananen likeur, creme de cacao, chocolade ijs, chocolade siroop en chocolade melk.

Nu zat ik te denken om het volgende te doen. Normale biscuit bakken en temperen met Pisang Ambon (bananen likeur).

Maar zit te twijfelen tussen het volgende:

Chocolade Mousse of botercreme met cacao toevoeging.

Banaanvulling zoals het recept hier links (maar wordt de banaan niet bruin) of een kwark of iets of botercreme met pisang ambon erdoor. 

Ze moeten wel ca. 2 uur met het taartje rijden.

Wat kan ik het beste doen???