Maison Niels de Veye is inderdaad een huismerk van de Sligro.
Ik gebruik ook deze rolfondant. De smaak vind ik niet geweldig maar ik moet het nog vergelijken met andere merken. Het werkt wel prettig, kan er makkelijk mee bekleden zonder scheuren. Ik heb het ook werkelijk papierdun kunnen uitrollen voor roosjes, ging perfect.
Uitharden zonder tylose gebeurt alleen direct aan het oppervlak. De rozenblaadjes worden na een dag mooi hard. Ik heb als test ook een wat groter klompje een week laten liggen en dat voelde daarna wel hard aan de buitenkant, maar ik kon het toch zo weer doorscheuren.
Met tylose moet ik nog proberen, ik heb het nog niet nodig gehad maar er staat een potje klaar.