Onderwerp: iets anders dan fondant werd er gevraagt...
Afgelopen weekend dus een taart voor mijn broer zijn verjaardag gemaakt met witte chocolade ganache. Vulling was van chipolata en bosbessenjam , erg lekker.
Hierbij de foto omdat hij al met al best leuk geworden is:



Alleen was die van mij erg hard geworden bij het afkoelen, was dat bij jou ook zo? Recept van hiernaast gebruikt, maar was geen doorkomen aan.
net als donkere ganache: 's avonds gemaakt en gewoon even een nachtje op een koele plek gezet