Onderwerp: uitgeharde decoraties in koelkast zacht?? graag snel reactie!
hoi allemaal,
niet de eerste keer dat ik op het forum kom maar wel de eerste keer met een een vraag en direct een dringende
ik maak de bruidstaart voor m'n zusje, de bruiloft is as. vrijdag en gisteren en vandaag ben ik bezig met bloemetjes van fondant. Ik heb tylose door de fondant gekneed zodat ze wat harder worden en bewaar ze in bakjes zodat ze mooi bol staan.
Ik merkte dat als je decoraties luchtdicht bewaart de bloemen dan weer zacht worden dus wil ik de bloemen in een koektrommel met het deksel niet helemaal dicht bewaren zodat ze hard blijven.
Nu is mijn vraag (en angst ): als ik morgen de bloemen op de taart bevestig en de taart gaat vervolgens de koelkast in gaan de bloemen die nu mooi bol staan dan inzakken??
En zo ja, hoe dit te voorkomen?
Hopelijk komt er iemand snel met een reactie. Heel erg bedankt alvast voor het meedenken!
Groetjes Hannah