Onderwerp: baktijden red velvet cake
Ik heb steeds problemen met de baktijden voor de red velvet cake naar het recept van de koekjesfee.
Hoe weet ik wat de baktijd is voor een kleinere cake dan in het recept?
Je kan bij deze cake niet de 'prikker-test' doen, want hij hoort juist nog wat vochtig te zijn.
Ik wil een cake maken met een doorsnede van 13 cm.