Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vlaai bakken
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo iedereen!
Vandaag ben ik even langs de xenos geweest en daar vond ik een vlaaivorm. Aleen weet ik niet wat voor soort deeg ze daar altijd voor gebruiken en hoe je dat moet maken? Bij sommige vlaaien doen ze tog zwitserse room erin? en hoe zou ik hem afmaken? 
Wie heeft hier ervaring mee en kan me dat uitleggen,en eventueel een receptje erbij doen? 
het is een beetje afhankelijk van het model van vlaaivorm
bodem : gistdeeg, vetdeeg in diverse versies,...
mogelijke vullingen : banketbakkersroom, diverse fruitvullingen, vers fruit,....
mogelijke afwerkingen : slagroom, nougatine, chocoladeschilfers,...
teveel om op te noemen
Ik heb afgelopen weekend een lekkere aardebeienvlaai gemaakt met harde wener bodem. Dat recept is gewoon te googelen. Op de bodem een laagje gesmolten chocolade en daar bovenop een dikke laag Zwitserse room. Daar weer bovenop verse aardbeien, eventueel met afdekgelei. Jum, jum 
Bij Xenos een vlaaivorm?
Is het wel een echte vlaaivorm of een vorm om een bodem in te bakken van biscuitdeeg?
Een echte vlaaivorm is helemaal glad van binnen, zonder randjes.
Het ziet er uit als een vlaaivorm 
het heeft geen randjes....
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Vlaai bakken
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.