Onderwerp: Botercrememix met diepvriesfruit (ontdooien of niet?)
Ik heb al gezocht met de zoekfunctie, maar vind verschillende antwoorden op het al dan niet van te voren ontdooien van diepvriesfruit.
Ik wil een laag botercrememix met daarop de diepvriesframbozen, -bramen -en bosbessen van AH, eventueel gecombineerd met verse aardbeien.
Wat is wijzer, eerst ontdooien of bevroren in de botercreme drukken? Ik wil niet dat het te nat gaat worden, maar lees ook dat eerst ontdooien zo'n papperig geheel wordt.
Heeft iemand hier recent ervaring mee?
(Inmiddels heb ik de vulling gemaakt, zie bericht hier ergens onderaan).