Onderwerp: SPOED ! Luchtbel onder fondant !
Ik zit met een luchtbel die steeds terugkomt! Wegprikken met speld helpt niet. Ik heb nu een sneetje in fondant gemaakt en opnieuw met abrikozenglazuur zitten plakken maar ben bang dat dit ook niet werkt.
Het blijft ook maar steeds bij 1, vrij grote luchtbel
De taart is gevuld met ananasbavarois en chocoladecreme, ook heb ik netjes een dijkje van botercreme gespoten. Afgesmeerd met abrikozenglazuur en strak bekleed met pettinice van Bakels. Taart tussen decoreren netjes teruggezet in koelkast, dus ik snap het even niet meer. In alle afgelopen jaren nooit problemen gehad met deze fondant
Heeft iemand een gouden tip ...