Onderwerp: marsepeinen roosjes vastzetten
Ik ga een bruidstaart maken bekleed met marsepein 1:3. Ook de roosjes worden hier van gemaakt (div.maten) de roosjes komen als grote toef op het bovenste taartje en dan lopen ze langs de zijkant van de taarten als een waterval naar beneden. Er komen dus ook roosjes op de zijkanten van de taarten. Heeft iemand ervaring met het vastzetten? Lukt dit met eetbare lijm gemaakt van tylose of moet ik misschien sommige toch met een prikkertje (wat voor soort?) vastzetten? Wat ik eigenlijk liever niet doe. Handige tips zijn welkom