Dat ga ik zeker een keer uit proberen!  dank je voor het recept!

Waarom vind je het eng?

ik pas even je titel aan hoor, zodat iedereen gelijk kan zien waar je post over gaat. als je het niet eens bent met wat ik voor titel kies, laat je het dan even weten via 'melden'?

Dit ivm een eventuele salmonellabesmetting, die gevaarlijk kan zijn voor zwangeren, kleine kinderen en ouderen. Ik zou zelf het er dus wel altijd bij vertellen aan de ontvanger.

En sorry, dit is echt niet om je receptje af te kraken, want het lijkt me heerlijk en ik denk dat ik hem snel ga gebruiken!

Nog nooit aandacht aan besteed eigenlijk,en ik at toen ik zwanger was alleeeeeen maar cakebeslag enz 
Mijn kinderen willen nu ook altijd de kom uitlikken,denk dat het ze terugbrengt naar hun herinneringen in de baarmoeder ofzo hihi
Ik bewaar sowieso mijn eieren in de ijskast maar is idd een goed idee om het erbij te zeggen wanneer de klant het komt afhalen.

Ah ja nog vergeten: je kan er ook een soeplepel (of meer of minder natuurlijk) speculaaskruiden aan toevoegen,heeft ook wel iets...

de salmonella zit in het eigeel, en loop je vrij weinig tot geen risico met het eiwit.

ga ik onthouden.... dank je wel.

Gr, Miriam

Klopt. Daarom moeten ze dit tegenwoordig in restaurants etc altijd met gepasteuriseerd ei maken.

Zijn de eidooiers niet door iets anders te vervangen?
(geen advocaat, ik lust alles waar alcohol in zit maar advocaat niet, en de kinderen vinden het niet lekker) Het recept klinkt zo goed dat ik het wel graag wil proberen.

Als de salmonella aan de buitenkant zit.... dan zou een doos eieren je koelkast altijd kunnen besmetten toch? En je kan als het moet de eieren van tevoren "wassen" onder de kraan.

Kun je dit nu maken met de eieren ... of toch maar niet ...heb nog twee bakken mascepone staan ....en ik deed er ook altijd rauwe eieren in ....maar ik heb nog geen advocaat geprobeerd