Onderwerp: bak drama
Hai dames,
Ik heb vandaag getracht een bescuit te bakken, maar op een of andere manier wilt het niet goed lukken en ik snap niet hoe het kan misschien dat iemand van jullie mij kan helpen.
Ik maak altijd mijn bescuit van de bescuitmix boerenbond en die ging altijd zo goed. Rees goed en lekker luchtig, maar nu is het al een tijdje zo dat het drama is, Ik denk maak lekker mijn bescuitje dan hoef ik dat niet meer te doen, jahahha effe, dat was sneller gedacht dan gedaan. Ik doe het in mijn bakblik, bakblik vierkant van de xenos. Ik haal hem na 45 minuten uit de over is mijn kapsel maar 2 centimeter hoog, met gefronste wenkbrauwen had ik zo iets van wat moet ik hier mee, dit kun je met goed fatsoen nog niet eens doorsnijden zonder dat het mis gaat. Laten afkoelen en even later gesneden en ik had het idee dat hij ook niet gaar was hmmm, maar weg gooien dan en over nieuw begonnnen, Dus zo begin ik opnieuw en kapsel was deze keer 3 centimeter hoog ik denk ja maar dit kan toch niet.(De irratatie begon) Dus maar ik dacht doe hem maar af laten koelen en in de vriezer we zien wel
Tja aan gebrek van eieren kon ik eerst naar de winkel en dus gedaan, tja toen eens op deze site gekeken bij tabellen en heb dus gedaan wat daar stond voor vierkant bakblik van 26 cm. Ik denk nou moet ie toch perfect worden tja amahoela ik haal hem net uit het bakblik is ie 4,5 cm is al stukken beter natuurlijk, maar dat is niet zoals het moet lijkt me, bescuit is wel luchtig en zo.
Ik bak in een hetlelucht over op 180graden.
Normaal ging het goed. Maar nu ineens niet meer.
Bak ik soms te lang ik bak 45 minuten.
Ligt het soms aan het bakblik?
Of misschien ligt het aan mijn mixer het is een kennie? Ik heb namelijk het idee sinds ik die heb mijn kapsels minder hoog worden kan dit of ligt het aan mijn.
O ja bakblik ook nog een klap met de hamer moeten geven want deze lekte.
Maar goed het was me een bakdagje wel maar goed 2 kapsels bij elkaar zijn er toch 1 van 7cm moeten we het deze keer maar zo doen, maar is toch niet zoals het moet toch!!!
Wie weet antwoord, sorry voor de elle lange brief maar ik moest het ook even kwijt.
groetjes pluto