1

Onderwerp: 1e bestelling! *trots* en Bob

Na bijna een jaar taarten en cupcakes maken uit eigen initiatief voor iedere gelegenheid die zich ervoor leent  ;) , had ik dit weekend eindelijk mijn eerste (betaalde) bestelling: het overbuurmeisje werd 2 en wilde heel graag een Nijntje-taart én wat cupcakes.

Het is mijn eerste stapeltaart en ik ben erg erg trots op! Maar wát een hels karwei met de temperaturen van afgelopen weekend  :s Ik las het vorige week al in vrijwel ieder topic maar dacht dat het wel een beetje mee zou vallen. Niet dus, de koelkast is nog nooit zo vaak open en dicht geweest als dit weekend, na iedere handeling moest de taart opnieuw de koelkast in.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-AWABHJMO.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-BG4BRENK.jpg
(gevuld met 2 lagen chocomousse en 1 laag Dulche de Leche)

Morgen komt een vriendin op visite met haar twee zoontjes, met onze zoon erbij zijn er dan 3 kleine mannetjes die Bob helemaal te gek vinden.

http://www.mijnalbum.nl/Foto-JCUGQWLC.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-WTXOZQC4.jpg
(ook gevuld met 2 lagen chocomousse en 1 laag Dulche de Leche)

2

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Heel gaaf!
Vind de kleurtjes van de HK zo vrolijk!

3

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

wauw wat een mooie stapeltaart,die wil ik ook zo graag maken, maar tja wie gaat dat dan weer opeten  :P. Wel spannend zo'n eerste bestelling ! Reken je dan veel extra, als ik vragen mag? Ik heb geen idee wat ik zou moeten vragen voor een taart, heb al een aantal verzoekjes gehad, maar afgewezen... beetje te spannend  :s

Maar deze nijntje stapel is echt supermooi hoor !!!!

Leven is het meervoud van lef! (loesje)

4

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

citroentje schreef:

wauw wat een mooie stapeltaart,die wil ik ook zo graag maken, maar tja wie gaat dat dan weer opeten  :P. Wel spannend zo'n eerste bestelling ! Reken je dan veel extra, als ik vragen mag? Ik heb geen idee wat ik zou moeten vragen voor een taart, heb al een aantal verzoekjes gehad, maar afgewezen... beetje te spannend  :s

Maar deze nijntje stapel is echt supermooi hoor !!!!

Dat vind ik nou ook zo vervelend: ideeën en prachtige voorbeeldtaarten genoeg, maar wie moet al die taart opeten??? Zo'n bestelling of een gelegenheid waar een taartje gewoon niet mag ontbreken is dan dé oplossing, hihi.

Ik heb mijn buurvrouw alleen de materiaalkosten en ingrediënten laten betalen, qua uren heb ik dus niks gerekend. Vond het wel moeilijk een prijs te bepalen, maar hopelijk levert deze taart meer opdrachten op (alle visite was zó ontzettend enthousiast!) en kan ik daar iets meer voor vragen dan alleen de kostprijs.

5

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Bedankt voor je reactie !! Kijk je dan ook naar het schema op de site om de kostprijs te bepalen?? ik durf gewoon niet zo goed een prijs te noemen.... :o maar ik denk dat ik zo 15 euro kwijt ben en dan nog niet eens gas ed meegerekend  :s

Leven is het meervoud van lef! (loesje)

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

superleuke taarten! nijntje is superschattig en bob echt stoer!

liefs marieke

7

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

super mooie nijntje taart en je bob ook ze zien er top uit

8

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

citroentje schreef:

Bedankt voor je reactie !! Kijk je dan ook naar het schema op de site om de kostprijs te bepalen?? ik durf gewoon niet zo goed een prijs te noemen.... :o maar ik denk dat ik zo 15 euro kwijt ben en dan nog niet eens gas ed meegerekend  :s

Ik heb per ingrediënt bekeken wat het heeft gekost (of de hoeveelheid gerekend die ik heb gebruikt) en ook de dowels, kartonnetjes en cupcakepapiertjes berekend. Electriciteit enz. heb ik niet meegenomen in de prijs. Voor de stapeltaart (25 cm + 20 cm)van nijntje en de (12) cakejes erbij was ik € 25 kwijt, dat heb ik dan ook netjes van de buuf gekregen  ;) Maar mochten er meer bestellingen komen, ook van 'vreemden' of via via, dan moet ik goed bedenken wat ik voor een taart wil hebben, ik kan het niet 'voor de gratis' blijven doen natuurlijk, daarvoor kost het me echt veel te veel tijd, hoe leuk ik het ook vind om een taart te maken.

9

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Superleuke taarten!

10

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Ik ben helemaal weg van je Nijntje taart. Die ronad is ook mooi gedaan. Super!

Als je het niet zeggen kan, bak het dan!

11

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Cake Bos(s) schreef:
citroentje schreef:

Bedankt voor je reactie !! Kijk je dan ook naar het schema op de site om de kostprijs te bepalen?? ik durf gewoon niet zo goed een prijs te noemen.... :o maar ik denk dat ik zo 15 euro kwijt ben en dan nog niet eens gas ed meegerekend  :s

Ik heb per ingrediënt bekeken wat het heeft gekost (of de hoeveelheid gerekend die ik heb gebruikt) en ook de dowels, kartonnetjes en cupcakepapiertjes berekend. Electriciteit enz. heb ik niet meegenomen in de prijs. Voor de stapeltaart (25 cm + 20 cm)van nijntje en de (12) cakejes erbij was ik € 25 kwijt, dat heb ik dan ook netjes van de buuf gekregen  ;) Maar mochten er meer bestellingen komen, ook van 'vreemden' of via via, dan moet ik goed bedenken wat ik voor een taart wil hebben, ik kan het niet 'voor de gratis' blijven doen natuurlijk, daarvoor kost het me echt veel te veel tijd, hoe leuk ik het ook vind om een taart te maken.

Ja inderdaad, je mag er ook best iets aan verdienen ... er moeten natuurlijk ook weer een s wat nieuwe uitstekers ed komen  ;) , super om hier even over te 'kletsen' zit ik in ieder geval in de goede richting. Succes met de volgende bestelling !!!

Groetjes Tamara

Leven is het meervoud van lef! (loesje)

12

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

citroentje schreef:
Cake Bos(s) schreef:
citroentje schreef:

Bedankt voor je reactie !! Kijk je dan ook naar het schema op de site om de kostprijs te bepalen?? ik durf gewoon niet zo goed een prijs te noemen.... :o maar ik denk dat ik zo 15 euro kwijt ben en dan nog niet eens gas ed meegerekend  :s

Ik heb per ingrediënt bekeken wat het heeft gekost (of de hoeveelheid gerekend die ik heb gebruikt) en ook de dowels, kartonnetjes en cupcakepapiertjes berekend. Electriciteit enz. heb ik niet meegenomen in de prijs. Voor de stapeltaart (25 cm + 20 cm)van nijntje en de (12) cakejes erbij was ik € 25 kwijt, dat heb ik dan ook netjes van de buuf gekregen  ;) Maar mochten er meer bestellingen komen, ook van 'vreemden' of via via, dan moet ik goed bedenken wat ik voor een taart wil hebben, ik kan het niet 'voor de gratis' blijven doen natuurlijk, daarvoor kost het me echt veel te veel tijd, hoe leuk ik het ook vind om een taart te maken.

Ja inderdaad, je mag er ook best iets aan verdienen ... er moeten natuurlijk ook weer een s wat nieuwe uitstekers ed komen  ;) , super om hier even over te 'kletsen' zit ik in ieder geval in de goede richting. Succes met de volgende bestelling !!!

Groetjes Tamara

en met 25 euro was je uit de kosten??? wauw dat vind ik echt knap hoor. als ik een 20 en 26 cm ronde taart maak dan ben ik alleen aan ingredienten 20 euro kwijt. en dan moeten de cc's nog berekend worden. zijn die zo goedkoop om te maken??

Groetjes, Franka

13

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

:o sorry......

ik vind je taarten echt super mooi :Y  vooral nijntje!
knap gepuzzeld bij bob zijn truitje :thumb:

Groetjes, Franka

14

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Ik vind je nijntje heel erg mooi en bob lekker stoer.

Zeg wat je meent en meen wat je zegt!

15

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

ohhh nijn is echt leuk! ik ben fan van stippels...
En ik weet nu sinds mijn taart van zaterdag hoe het is om te stapelen, dus ik vind de jouwe echt goed geslaagd

16

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

goed gedaan hoor!

Ik weet dat ik niet perfect ben maar ik ben er zo dichtbij dat 't bijna eng is!  Ciao, Petra Hier vindt je mijn website.

17

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Ja niks zo moeilijk als de prijs bepalen...En je moet inderdaad ook rekening houden met extra kosten van je oven e.d. Mijn vriend is bezig met een schemaatje te maken wat ik nou kwijt ben per taart. Dus ook rekening houdend met koelkast electrische apparaten en de oven natuurlijk. Hij houdt van overzicht. En dan snap je ook meteen waarom  Professionele bakkers het zelf niet kunnen doen. Het moet echt je hobby zijn, want je uren krijg je er sowieso niet uit. Tenzij je jezelf kan onderscheiden van de rest wat betreft je taarten. Maar dat is moeilijk....Ik werk vooralsnog ook gewoon per taart, ik werk niet vooruit. Er liggen zeg maar geen 20 hello kitty plakplaatjes te wachten in mijn voorraadkast haha. Al zou dat met bloemen nog wel kunnen denk ik..

Tutorials, Recepten, Tips en babbels ;)
http://karenannecakes.blogspot.nl/

18

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

super leuk!

19

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

Hier op de site is een excelsheet te vinden,ik heb hem ook en wil hem je best mailen.
Welke bloemuitsteker heb jij gebruikt bij nijntje?
Mooie taarten!En ja die prijs is moeilijk he

If life gives you lemons, make lemonade!

20

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

XEsterX schreef:

Hier op de site is een excelsheet te vinden,ik heb hem ook en wil hem je best mailen.
Welke bloemuitsteker heb jij gebruikt bij nijntje?
Mooie taarten!En ja die prijs is moeilijk he

Ik heb die Excel-sheet ook wel opgeslagen, maar ik heb de taart van de buurvrouw berekend aan de hand van de kassabonnetjes en facturen van de webshop en wil voor zo'n zelfde taart aan iemand anders niet ineens heel veel meer gaan vragen...
Bij de buuf heb ik niet heel nauwkeurig gerekend, in háár voordeel natuurlijk, van sommige dingen moest ik de prijs echt gokken omdat dat niet te berekenen viel. En de cupcakes heb ik haar niet eens laten betalen (het waren er ook maar 8).

Maar omdat er op de verjaardag van het buurmeisje toch aardig wat mensen vroegen of ik dit voor hen ook wilde doen bij een (kinder)verjaardag, moet ik toch echt gaan nadenken over prijzen  :s
Ik hoef er niet megaveel aan te verdienen, de uren die het met kost krijg ik er zeker niet uit. Ik vind het heel erg leuk om te doen, beleef er veel plezier aan en kom, gek genoeg, ook tot rust tijdens het taarten maken. Maar ik hoef het ook niet helemaal voor niets te doen (afgezien van de kostprijs).

Een stapel van 25-20 is voor ongeveer 26 personen. Met mijn prijs van € 27,50 kom je dus op ongeveer € 1,- per persoon. Als ik lees dat anderen minstens € 1,50 of meer vragen, zit ik wel erg laag ja. Ik kan haar natuurlijk vertellen dat ik wel redelijk ervaring heb met bakken en decoreren maar ik pas sinds kort bestellingen doe en daar mijn prijs op basseer. Dan kan ik bij een volgende order altijd mijn prijzen nog aanpassen.

De bloemen zijn http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod … cts_id=595
Deze heb ik geleend van een vriendin, helaas heb ik ze zelf nog niet maar ik vind ze zo mooi dat ik ze toch ga aanschaffen bij een volgende bestelling in de web/hebshop denk ik!

21

Re: 1e bestelling! *trots* en Bob

2 hele leuk taarten!!!