hallo,

Ik ben druk bezig met het maken van een kapsel, maar het lukt mij maar niet . Heb alles hier volgens het recept op de site gedaan: biscuit recept. Nu net (weer) twee kapsels gebakken in een ronde vorm van 24cm.

Heb:
lang gemixt (meer dan 10 min)
5 eieren gebruikt (waren warm, had ze in kommetje heet water gedaan)
Moet je nu eiwit doen of de hele eieren????

Bloem en maizena er voorzichtig doorheen gespateld.
In de oven gedaan met een temp. oplopend van 140 naar 180. (ong. elke 12 min)

Hij rijst hooguit 3 cm.
Wat moet ik doen??? Ik ben ten einde raad...