Onderwerp: kapsel met suikerwater besprenkelen?
hallo,
Ik heb even een vraagje namelijk ik heb in een bakkerij gewerkt (inpakster) en daar zag ik de banketbakkkers altijd het kapsel voorwerken met suikerwater. Volgens mij om deden ze dit om te verkomen dat de vulling te snel in het kapsel trok. weet iemand of dit nodig is of smeren jullie de vulling (zoals kwark jam enz) zo op de kapsel
Opbouwende kritiek is altijd welkom