Onderwerp: moppermopper, het wil niet lukken
gister had ik het eerste probeersel in de kleinste (20 cm) van mijn nieuwe bakpannen (set van 4 van Wilton)
Ik had alleen bakpapier op de bodem gedaan en de zijkanten met bakspray ingevet.
Ding 25 minuutjes op 160 graden, ik wil het na een paar minuutjes afkoelen storten en er blijven twee happen van de zijkant in de pan achter
Vandaag tweede poging, nu ook bakpapier aan de zijkant ...
En na het storten bleek dat ding van boven niet niet helemaal gaar! (maf toch???)
maar goed, hij kwam er heel uit en ik heb met de taartzaag het bovenste stuk eraf kunnen snijden, dus het is nog wel te gebruiken.
Tweede lichting (25 cm) staat nu in de oven, die moet lukken, want anders moet ik weer naar de molen voor een nieuwe zak Moskovisch poeder. En daar heb ik geen zin in en eigenlijk ook geen tijd voor.
Zucht ...