Onderwerp: De klant wil een vreemde vullingcombi! wat nu?
Voor een bruidstaart wil de bruid (bruidegom heeft niks in te brengen... ) als vulling vanillebotercreme met een laag banketbakkersroom.
Is dit niet een wat zoete en saaie combi? en wat nou als het ene net iets zoeter is dan de ander? combineert toch niet lekker?
voor de andere taarten wil ze aardbeibotercreme met bbr, zie ik al meer zitten, maar had zelf liever vlaaivulling met bbr gehad, maar die suggestie werd afgewezen.
suggesties? ervaringen?
www.taartvancorinne.nl