Onderwerp: Wat doet dat eitje extra?
Ik maak vaak kleine kapseltjes. Hiervoor heb ik maar 140 gram mix (Soezie) nodig en twee eieren. Wat gebeurt er als ik er een eitje extra in gooi? Wordt' ie dan lekkerder? M.a.w. wat is de functie van het ei in beslag?