Onderwerp: 2 vierkante taarten ;) spannend hè?
Nou niet zo dus 
Gewoon een grote vierkante taart voor de verjaardag van mijn schoonmoeder.
Bekleding en decoratie van rolfondant.
Chocoladebiscuit gevuld met een dikke laag aangevette slagroom met gekarameliseerde stoofperen en een flinke laag aangevette slagroom met stroopwafelstukjes en een laagje Bebogeen Caramel.
Afgesmeerd met botercreme met vanillearoma.
ERRUG LEKKERRRRR.
En een klein vierkant taartje (goed voor 9 personen) voor mijn ouders ter gelegenheid van hun 40 jarig huwelijk.
Bekleding en decoratie van marsepein.
Vanillebiscuit gevuld en afgesmeerd met aangevette slagroom met passievruchtensmaak (Patidess) en frambozen en blauwe bessen.
Ben er nu ook achter dat als je marsepein goud schildert met SF poederkleurstof m.b.v. alcohol dat het dan bitter gaat smaken.
Weer wat geleerd. 
Ben over deze taart zowiezo niet zo tevreden. Had de parels en letters eerst goud moeten schilderen, en dan pas vastplakken. Maar had pas nadat alle parels en letters erop zaten bedacht dat ik alles wit niet mooi vond. Ook de bloemenstempels bovenop de taart had ik denk ik beter weg kunnen laten.
Gelukkig was het maar een kleinigheidje voor mijn ouders.... 
Baal er toch wel van.
Groetjes,
Annette
.
