Onderwerp: help merenque buttercream
heb dus het recept voor merenque buttercream. (hoop dat ik het goed geschreven heb ) maar dan moet ik dus eiwit kloppen. dat gaat prima. suiker erbij gaat ook nog goed. doe ik trouwens met de hand. maar dan moet ik boter erbij doen en dan doe ik het dus in mijn keukenmachine zonder klopfunctie. nou zodra ik hem dan aan zet
stort het echt compleet in.
wat doe ik fout. kan het wel of niet dan met mijn keukenmachine. als ik hem dan ga draaien word het net boter in kleine stukjes.
hebben jullie een oplossing??