1

Onderwerp: simpel, but sweet

cupcakes, lekker makkelijk met merengue frosting http://i45.tinypic.com/f4kbxy.jpg

2

Re: simpel, but sweet

Oh, heerlijk! Het water loopt in mijn mond  :9

Maak van elke dag een feest!!
Een limburgse taartenbakster uit het noorden.

3

Re: simpel, but sweet

Mjam mjam! Less is more :Y

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

4

Re: simpel, but sweet

oei, dat ziet er lekker uit!!!!!!!!!!!!!!!!!

"Kleine muisjes hebben kleine wensjes, beschuitjes met gestampte mensjes" (John O' Mill)
Groetjes Natasja S

5

Re: simpel, but sweet

Zien er heerlijk uit  :D

Groetjes, Maudje.
*Maud's Cake Q-ture*

6

Re: simpel, but sweet

Ik vind het er niet alleen lekker uitzien, maar ook sjiek.....!!

7

Re: simpel, but sweet

mmmmm, ziet er geweldig uit zeg!!!!
is je toef nog "nat" of is het zo mooi wit uit de oven gekomen?
prachtig!

8

Re: simpel, but sweet

berrie schreef:

mmmmm, ziet er geweldig uit zeg!!!!
is je toef nog "nat" of is het zo mooi wit uit de oven gekomen?
prachtig!

de toef glanst gewoon. het is niet eens in de oven geweest.  deze merengue frosting doe ik niet in de oven.

9

Re: simpel, but sweet

jammie ziet er lekker uit !!! :thumb:

10

Re: simpel, but sweet

Hoe maak je deze frosting?????

Groetjes van een beginner... Jeanine

11

Re: simpel, but sweet

:9 hmmm :9hmmm  :9

groetjes emmy
u kunt al mijn taarten bekijken op www.emmy635.mijnalbum.nl

12

Re: simpel, but sweet

Jeanine schreef:

Hoe maak je deze frosting?????

Groetjes van een beginner... Jeanine

140 gr. eiwit
280 gr. suiker

eiwit en suiker au-bain-marie verwarmen, konstant roeren, tot de suiker is gesmolten.

dan in de mixer stijf mixen.

THAT's it!!!

je kunt natuurlijk ook halveren, 70gr. eiwit en 140gr. suiker

13

Re: simpel, but sweet

het lijkt of de topping nog niet gehard is, hoord dat zo?
wordt het niet hard?

14

Re: simpel, but sweet

ziet er heerlijk uit!

Liefs, Zanoni

15

Re: simpel, but sweet

iloonaa__ schreef:

het lijkt of de topping nog niet gehard is, hoord dat zo?
wordt het niet hard?

nee het wordt niet hard. ik vind het superlekker zo. Het is ook niet een bestaand recept, het is iets wat ik zelf bedacht had.

het is namelijk het recept van swiss merengue butter cream ZONDER de boter

16

Re: simpel, but sweet

die zien er verrukkelijk uit

mijn nieuwe website is in de lucht...neem een kijkje op www.personaltouch-cakes.com

17

Re: simpel, but sweet

mooi en lekker! je zou ze nog  met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...

liefs marieke

18

Re: simpel, but sweet

mariekepieke schreef:

mooi en lekker! je zou ze nog  met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...

precies, dat kan natuurlijk ook, maar ik vind ze zelf zo, erg mooi en lekker

19

Re: simpel, but sweet

Mmmm lekker en errug mooi!

20

Re: simpel, but sweet

ziet er lekker uit ga het ook eens proberen bedankt voor het recept monique

21

Re: simpel, but sweet

mariekepieke schreef:

mooi en lekker! je zou ze nog  met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...

Ja, ik zou ze ook even onder de grill of zo doen en dan witte poedersuiker eroverheen  :9  :P

22

Re: simpel, but sweet

Mooi ! Heerlijk zo he...dat vind ik ook lijkt een beetje op negerzoenenvulling

23

Re: simpel, but sweet

Wat ook lekker zou zijn, als je toch van plan ben om het onder de grill of met een brander te bewerken, is vullen met lemon curd. Dan krijg je lemon-merengue pie idee.

24

Re: simpel, but sweet

mmmmmmmmmmmmmmmmm ziet er echt wel lekker uit!!
ik ga ze zekers eens maken :Y

25

Re: simpel, but sweet

@love to bake... voor bij de koffie bij de volgende workshop..???  ;)

Groetjes Miriam

****** Mijn motto was altijd: Een dag niet gelachen, is een dag niet geleefd... maar gelachen kan je ook vervangen door: gebakken ;-) ******