Onderwerp: simpel, but sweet
cupcakes, lekker makkelijk met merengue frosting 
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » simpel, but sweet
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Oh, heerlijk! Het water loopt in mijn mond 
Mjam mjam! Less is more 
oei, dat ziet er lekker uit!!!!!!!!!!!!!!!!!
Zien er heerlijk uit 
Ik vind het er niet alleen lekker uitzien, maar ook sjiek.....!!
mmmmm, ziet er geweldig uit zeg!!!!
is je toef nog "nat" of is het zo mooi wit uit de oven gekomen?
prachtig!
mmmmm, ziet er geweldig uit zeg!!!!
is je toef nog "nat" of is het zo mooi wit uit de oven gekomen?
prachtig!
de toef glanst gewoon. het is niet eens in de oven geweest. deze merengue frosting doe ik niet in de oven.
jammie ziet er lekker uit !!! 
Hoe maak je deze frosting?????
Groetjes van een beginner... Jeanine
hmmm :9hmmm 
Hoe maak je deze frosting?????
Groetjes van een beginner... Jeanine
140 gr. eiwit
280 gr. suiker
eiwit en suiker au-bain-marie verwarmen, konstant roeren, tot de suiker is gesmolten.
dan in de mixer stijf mixen.
THAT's it!!!
je kunt natuurlijk ook halveren, 70gr. eiwit en 140gr. suiker
het lijkt of de topping nog niet gehard is, hoord dat zo?
wordt het niet hard?
het lijkt of de topping nog niet gehard is, hoord dat zo?
wordt het niet hard?
nee het wordt niet hard. ik vind het superlekker zo. Het is ook niet een bestaand recept, het is iets wat ik zelf bedacht had.
het is namelijk het recept van swiss merengue butter cream ZONDER de boter
die zien er verrukkelijk uit
mooi en lekker! je zou ze nog met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...
mooi en lekker! je zou ze nog met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...
precies, dat kan natuurlijk ook, maar ik vind ze zelf zo, erg mooi en lekker
Mmmm lekker en errug mooi!
ziet er lekker uit ga het ook eens proberen bedankt voor het recept monique
mooi en lekker! je zou ze nog met zo'n creme brulee brander kunnen bewerken... moet ook een bijzonder effect geven... maar ik vind ze zo eigenlijk helemaal prachtig... witter dan wit...
Ja, ik zou ze ook even onder de grill of zo doen en dan witte poedersuiker eroverheen

Mooi ! Heerlijk zo he...dat vind ik ook lijkt een beetje op negerzoenenvulling
Wat ook lekker zou zijn, als je toch van plan ben om het onder de grill of met een brander te bewerken, is vullen met lemon curd. Dan krijg je lemon-merengue pie idee.
mmmmmmmmmmmmmmmmm ziet er echt wel lekker uit!!
ik ga ze zekers eens maken 
@love to bake... voor bij de koffie bij de volgende workshop..???
Groetjes Miriam
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Klein & fijn: Cupcakes, koekjes & los suikerwerk » simpel, but sweet
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.