Onderwerp: Cupcakejes???
Lieve ervaren bakk(st)ers,
in oktober moet ik een kleine bruidstaart maken ( voor het aansnijmoment), nou dat zie ik zeker wel zitten..
Maar voor de gasten wil het stel cupcakejes.
Maar met versierde cakejes heb ik dus helemaal geen ervaring.
Ik weet dat je het capje eraf snijdt en dan beetje botercreme erop en dan "rondje"marsepein en versieren maar..
Maar: de cupcakes opzich...
Ik maak wel eens met mijn nichtje cupcakes van Jamie O.
Die zijn heerlijk, maar lijken me veeeeeel te zwaar om te versieren..
Is de funmix luchtig ( zoals de biscuitmix...) ?
Ik hoor graag van jullie met veel tips en trucs!!!
Heel erg bedankt alvast!!