Nouuuuuuuuuu als ze geen gewone bruidstaart wil is et niet onmogelijk.

Geen marspein of fondant.. En voor een sort baked alaska type taart gaan.  Je moet sponge cake gebruiken (zoek voor engelse recepten)  Wel heb je een goede diepvries nodig.  Ook op de trouw locatie.  En kan er niet te veel tijd tussen taart uithalen en aansnijden. 
Oh wat ben ik blij dat ik nooit van de rare aanvragen krijg

Je kunt wel denken aan een semifreddo. Dat is een dun laagje bodem van biscuit of cake etc en voor de rest een dikke laag ijs.
Die haal je dan een uurtje van tevoren uit de vriezen. Dan kun je hem perfect aansnijden. Denk maar aan een Zabaglione-ijstaart, een pistache-nogataart, een aardbeienijstaart met lemon curd,  een zucotto, frambozenmousse-ijstaart, chocolademousse ijstaart.. Er zijn genoeg mogelijkheden. Het zijn wel allemaal taarten zonder marsepein natuurlijk. Maar je kunt de taarten natuurlijk prachtig versieren met fruit of chocolade etc..... 
Het is wel handig als je een ijsmachientje hebt en een goede vriezer die minimaal op -18 graden kan invriezen.

Zoek eens op ijsbombe...recepten genoeg!