Onderwerp: Eerste post op het forum.. spannend
nou, dan toch ook maar met de billetjes bloot.... Heb vandaag m'n verjaardagstaart voor morgen gemaakt, onder het mom "als de lente dan niet wil komen, help ik zelf maar een handje'. Zo'n beetje alles voor het eerst gedaan; de vlinders gespoten met icing (even zoeken naar de juiste dikte). Vulling van aarbeidenmousse en aardbeiencompote (tip; bij de Lidl hadden ze laatst een zweeds thema, en toen verkochten ze ook aardbeiencompote, super lekker!Bij ons liggen er nog veel van die pakjes in de winkel)
Ik hou niet zo van zo'n heel dikke plak marsepein of fondant, dus dat heb ik zo dun mogelijk uitgerold. Mede dankzij een tip die ik hier was tegen gekomen heb ik het nog redelijk mooi op de taart gekregen. (uitgerold op een tafelzeiltje ingesmeerd met crisco en dan met zeil en al over de taart getrokken, zeiltje voorzichtig eraf en geen scheurtjes, joepie!). Tuurlijk, ik ben een echte beginner, maar ben zelf best tevreden met het resultaat. Opbouwende kritiek is welkom.



