Onderwerp: vraag over bewaren van botercreme
Ik ga vandaag botercreme voor afsmeren maken voor een aantal verlovingstaarten, maar heb voor zondag weer een bestellling. Ik wil ze nu tegelijk maken, scheelt weer mixen. Hoe kan ik dan de botercreme voor de taart van zondag bewaren (botercreme) gEwoon in de koelkast (denk dat de boter weer hard wordt ) of kan het ook gewoon buiten de koelkast? Moet het dan ook weer gemixt worden alvorens gebruik voor zondag??
hoop dat iemand mij kan beantwoorden.
alvast bedankt!