Onderwerp: krakjes/barstjes in bloemen (fondant+tylose) hoe verkomen???
Help!! Ik heb dit weekend voor het eerst geprobeerd om grote bloemen te maken.
Die je vooral ziet op stapeltaarten bijv. zoete kunst of grote annemoon.
Maar nu mijn bloemen opdrogen krijgen ze lelijke barstjes/krakjes en dat vind ik niet mooi. Hoe kan ik dit probleem voorkomen de volgende keer??
En zijn deze bloemen juist meestal uitgehard of moeten ze nog zacht zijn??
Ik heb fondant(bakels/pettince) met tylose gebruikt, super gekneed en een uur of 5 laten intrekken. Goed plat uitgerold.Toen heb ik met de rose petal cutter de bloemen uitgestoken gebruikt, vervolgens de bloemen bewerkt met een ball tool/cone tool en tandenstoker om ze echter te laten lijken. Maar het resultaat is er niet na.