Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » royal icing
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hoi,
Hier ben ik al :-)
Heb dus royal icing gekocht maar wel in zo'n pot van wilton.
Dus ik aan de slag :-) beetje water bij voor de lijntjes, dat ging nog redelijk :-) maar voor de vloeibare consistentie werd dat toch 'korrelig' wat doe ik verkeerd, of is zo'n pot daarvoor niet echt bestemd en maak ik de icing best zelf?
Alvast bedankt voor een antwoord.
Groetjes
Sylvie
Ik weet niet of die royal icing bedoeld is om te verdunnen, maar wat als je langer roert? Als het dan nog korrelig blijft, zou ik zeggen dat je het inderdaad beter zelf kunt maken. Dat is niet zo ingewikkeld hoor, met eiwitpoeder en suikerbakkerspoeder.
Bedankt voor het snelle antwoord, is wat anders dan op een Belgisch forum :-) wacht ik al even op een antwoord :-)
Roeren heb ik gedaan hoor, tot mijn arm er van pijn deed:-) maar bleef korrelig, of maakt het uit met wat ik roer dat denk ik nu wel niet h
De icing is gebaseerd op vet (shortening), dus misschien toch lastiger te verdunnen. Aan de andere kant, als ik decorating icing van shortening (crisco) maak, is die ook te verdunnen 
... Je ziet, ik maak het meestal lekker zelf 
En nee, volgens mij maakt het niet uit waarmee je roert
Bedankt, ingredi
nog een vraagje, het citroenzuur en de glycerine is dat super belangrijk om toe te voegen, om een betere icing te hebben?
citroenzuur is wel handig maar niet nodig.. en ik heb nooit glycerine gebruikt
ok bedankt!!!
ik moet voor zaterdag suikervlindertjes van icing maken, maar krijg mijn bestelling pas morgen binnen, en ben bang dat ze niet op tijd droog zijn. Wie weet een recept zonder eiwitpoeder of royal icing mix? Kan je het ook van gewoon eiwit en poedersuiker maken, en in welke verhouding dan? of kan dat niet?
Yvette,
Ik heb een receptje voor icing van de koekjesfee.
1kg poedersuiker
175 gr vers eiwit
1 eetlepel Citroensap
Poedersuiker in een mengkom en langzaam het eiwit er bij doen terwijl de mixer rustig draait. Mixer geleidelijk aan sneller laten draaien.
Voeg het citroensap toe.
Laat de mixer 5
Maar dan heb je dus wel de kans op salmonella besmetting.... 
Hoi,
Hier ben ik al :-)Heb dus royal icing gekocht maar wel in zo'n pot van wilton.
Dus ik aan de slag :-) beetje water bij voor de lijntjes, dat ging nog redelijk :-) maar voor de vloeibare consistentie werd dat toch 'korrelig' wat doe ik verkeerd, of is zo'n pot daarvoor niet echt bestemd en maak ik de icing best zelf?Alvast bedankt voor een antwoord.
Groetjes
Sylvie
Ik heb zo'n mix van funcakes maar ik heb nergens last van ik doe ook voor ik het water erbij doe de mix even zeven miss helpt dat ook bij jou.
Groetjes Marieke
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Decoreren » royal icing
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.