Onderwerp: Recept van de muffins V&D / heeft iemand die al uitgeprobeerd?
Hallo dames,
Heeft iemand dit recept al uitgeprobeerd?? Ik heb vanmorgen ook in de andere onderwerp geschreven maar niemand heeft gereageerd dus ik dacht , ik probeer het zo.
Ik heb het namelijk net uigeprobeerd en mijn muffins zijn ingezakt Eerst rijzen ze de pan uit maar nadat ik ze uit de oven heb gehaald zijn ze ingezakt net cc.
Ik heb het recept door 4 gedeeld maar melk in verhouding met meel komt heel nauw overeen dus beslag wordt vloeibaar. Ik heb eerst meel, bakpoeder, vanillepoeder met melkaar gemengd. Daarna in een aparta kom ei, suiker gemixt. Daarna melk erbij gedaan met meel en op allerlaatst olie.
Dus ik moet ergens toch iets fout hebben gedaan... kan iemand mij advies geven.
groetjes,