1 Onderwerp door merelsmam

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 22-09-2008
  • Berichten: 97

Onderwerp: hoe rum te verwerken??

Ik heb de vraag gekregen om een taart te bakken en te vullen met banketbakkersroom en slagroom, maar in de vulling ook rum te verwerken...

Hoe zouden jullie dat aanpakken??

groetjes van Esther

merelsmam's Website

2 Reactie door ThijsYmke

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 07-12-2009
  • Berichten: 844

Re: hoe rum te verwerken??

Ik weet dat er van dr.Oetker rum-aroma bestaat... Misschien is dat een idee??

in mijn dromen maak ik de mooiste taarten...
Ook voor printjes op icing en frosty!

ThijsYmke's Website

3 Reactie door Gerda

  • Van: Ommen
  • Geregistreerd: 18-06-2009
  • Berichten: 6437

Re: hoe rum te verwerken??

als ik zo'n vraag zou krijgen zou ik rum-aroma mee bakken in het biscuit.

Groetjes Gerda
as't nie kan zoas't mut, mut ma zoas't kan.

4 Reactie door Nikita

  • Van: Breukelen
  • Geregistreerd: 15-01-2010
  • Berichten: 66

Re: hoe rum te verwerken??

Gerda schreef:

als ik zo'n vraag zou krijgen zou ik rum-aroma mee bakken in het biscuit.

volgens mij zou ik dat ook doen.

5 Reactie door merelsmam

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 22-09-2008
  • Berichten: 97

Re: hoe rum te verwerken??

ik zat zelf te denken om rozijnen in rum te weken en die door de banketbakkersroom te doen...
Eerst maar even vragen of er wel rozijnen in mogen..

Ze wilde liever de rum niet door het biscuit....

groetjes van Esther

merelsmam's Website

  • Van: Den Haag
  • Geregistreerd: 28-07-2008
  • Berichten: 5861

Re: hoe rum te verwerken??

of botercreme mix gebruiken en deze niet aanmaken met water maar met rum?

Chocolate comes from cocoa, which is a tree. That makes it a plant. Therefor chocolate is salade.

7 Reactie door Bommeltje

  • Van: Almere-Haven
  • Geregistreerd: 03-11-2008
  • Berichten: 10494

Re: hoe rum te verwerken??

De taart tremperen met rum :Y

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!

Bommeltje's Website

8 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: hoe rum te verwerken??

Bommeltje schreef:

De taart tremperen met rum :Y

Yep, dat was ook mijn eerste gedachte !

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

9 Reactie door ChantalS

  • Van: Hoek van Holland
  • Geregistreerd: 03-09-2009
  • Berichten: 188

Re: hoe rum te verwerken??

Pas heb ik de botercrememix met wat minder water aangemaakt en daarvoor in de plaats amaretto erdoor gedaan. Kan natuurlijk ook met rum!

10 Reactie door el

  • el
  • el
  • Lid
  • Offline
  • Van: Leusden
  • Geregistreerd: 08-01-2010
  • Berichten: 713

Re: hoe rum te verwerken??

Ben nog maar beginner en misschien is het helemaal niet slim maar ik heb laatst de banketbakkersroom met amaretto gemaakt, lekker was het iig wel :9

groetjes, el

www.itsyourcake.nl
www.facebook.com/itsyourcake

el's Website

11 Reactie door elisabeth

  • Van: brunssum
  • Geregistreerd: 25-09-2009
  • Berichten: 497

Re: hoe rum te verwerken??

in duitsland bij rewe krijg je doosjes met verschillende drank soorten speciaal voor gebak 8 soorten zitten erin

elisabeth's Website

12 Reactie door smollebulle

  • Van: B
  • Geregistreerd: 15-06-2009
  • Berichten: 1087

Re: hoe rum te verwerken??

Ik ga het binnenkort ook proberen.

Ik denk aan:

- tremperen met rum
- ananasjam
- slagroom
- kokosschaafsel
- verse ananas in rum geweekt :9