1

Onderwerp: plakkende onderkant...ehh bovenkant.

Hallo allemaal,

Ik heb zondag mijn allereerste taart ever gemaakt. K, ik heb wel eens een appeltaartje gebakken en mijn cc's en koekjes zijn niet meer te tellen, maar nu; een heuse taart.

Hij was mooi (redelijk) en lekker dankzij jullie vulling tips (bonbonbloc vulling en de andere laag was aardbeien taartvulling) jummie.

Anyway, ik heb m op n taartkarton (zo'n dunne) gezet en daar heb ik m op bekleed. misschien (=understatement) niet zo mooi, maar wel functioneel en omdat ie als oefentaart was was t goed zo. Ik heb de taart bewaard in de koelkast in een kartonnen taartdoos (die zeje bij de bakker ook altijd meegeven).

Mijn 'probleem' is dus dit: de taart zit aan de onderkant (bij het bakken dus de bovenkant) aan dat taartkarton vastgeplakt. op zich geen drama, maar ik wil wel weten hoe dat ik dat in de toekomst voorkom. staat zo slordig als je taartpunten voorover hellen omdat de onderkant foetsie is en aan dat karton geplakt zit...

alle tips zijn welkom.
thanks

Gonny

2

Re: plakkende onderkant...ehh bovenkant.

Heb je je taart voldoende af laten koelen? Mij is het namelijk wel eens gebeurd toen de taart nog veel te warm was. Het vocht kon niet goed genoeg weg.

3 Laatst bewerkt door Boska (30-12-2009 09:25)

Re: plakkende onderkant...ehh bovenkant.

Ik vind het juist prettig als de taart "vast plakt". Op een onderplaat of een cakedrum smeer ik altijd een lik botercr

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

4

Re: plakkende onderkant...ehh bovenkant.

bij mij plakt ie ook vaak. vind ik juist makkelijker, glijd ie tenminste niet van het karton af als je hem tilt.
maar als je een gewone taartschep gebruikt, dan neem je de onderkant ook echt mee.

5

Re: plakkende onderkant...ehh bovenkant.

kijk, als je t zo ziet dan is t eigenlijk alleen maar handig.
denk dat ik t zo ook maar ga bekijken. :-)

Hebben de taart bij mijn schoonzusje gegeten en haar man kon de taartschep niet vinden dus toen heb ik t met t mes gedaan en dan laat je een stuk van de onderkant van het 'puntje' zitten. Volgende keer neem ik er wel eentje van mezelf mee :-)

dank u dames