ik bak altijd gewoon met bloem
houd dan het recept van hier links aan
mijn kapsels werden nooit echt hoog gewoon bijna 6 cm
voor een doorsnee van 24 cm
nu kwam ik op het idee om 1 ei meer erin te doen en de rest dan natuurlijk daarop aan te passen
in de hoop dat ik ook een hoog kapsel krijg
nou mooi niet dus gewoon 6 1/2 hoog
wat me wel altijd opvalt is als ik begin met de eieren en suiker schuimig te klopeen dan krijg ik heel veel belletjes maar naar een paar minuten kloppen zijn ze verdwenen
wie weet waar het door komt
of is dat normaal?
alvast bedankt