1 Onderwerp door dianaatstyle

  • Van: utrecht
  • Geregistreerd: 19-11-2009
  • Berichten: 2970

Onderwerp: kleuren met poeder

ik hoorde van iemand dat ze cacaopoeder gebruikt om een bruine kleur en een chocolade smaak aan marsepein te geven
nu vraag ik me af of dat ook met saroma kan?

2 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: kleuren met poeder

ja, je kan saroma ook bruin kleuren met cacao ;)

Ik denk dat de saroma zelf lang niet genoeg cacao bevat voor een mooi kleurtje. Je marsepein zal er hooguit een beetje beige van worden lijkt me. En ik betwijfel ook of de structuur goed blijft. Er zit in saroma natuurlijk nog van alles.

If life gives you lemons, make lemoncurd.
  • Van: utrecht
  • Geregistreerd: 19-11-2009
  • Berichten: 2970

Re: kleuren met poeder

ja mirjam denk dat je gelijk heb er zit natuurlijk vanalles in ff niet bij nagedacht
dank je wel