Onderwerp: fris en fruitig
Mijn papa is vandaag jarig dus die had 2 weken geleden een bestelling gedaan. 80 Cupcakes met verschillende smaakjes
Wist meteen wat ik wilde proberen: MERINGUE! Dus een strak tijdschema gemaakt voor het bakken en het leren voor me tentamens (volgende week tentamenweek). Maar zoals altijd kun je die planningen nooit uitvoeren zoals je wilt...
Maar het is allemaal gelukt, nu hopen dat het leren nog gaat lukken 
De toef is van meringue botercreme. Ik heb de verhouding 1:2:2,5 gebruikt. Vind 1:2:3 te boterig
En 1:2:2 was helaas te slap
De roze toef heeft aardbeiensmaak, de paarse vanillesmaak en de groene citroensmaak.

