Ja, je hebt inderdaad te dun uitgerold denk ik.

Twee uur? In twee uur bak ik een complete taart! Wat is de reden van het lange kneden?

Marsepein! Is lekkerder (=persoonlijk), steviger, kleurt makkelijker en wordt niet zo snel plakkerig van de kleurstof. Moet zeggen dat ik zelf wel makkelijk ben met kleuren, zo van, hup kleurstof erbij en kneden maar. Omdat marsepein snel kleurt hoef je maar weinig toe te voegen en ben je snel klaar. Maar heb ook wel eens fondant gekleurd voor versieringen en dan is mijn ervaring dat er veel meer kleurstof bij moet om de juiste kleur te krijgen en dan ben je inderdaad langer bezig.

Dus een tip? Voorgekleurd kopen! Maar dit vind ik zelf niet lekker van smaak en geur, komt er bij mij niet meer in! Misschien een keer marsepein proberen?

In ieder geval succes met je volgende poging!