1 Onderwerp door Linus

  • Van: Noordoostpolder
  • Geregistreerd: 24-11-2008
  • Berichten: 205

Onderwerp: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Voor mijn zwager mag ik binnenkort een paar bruiloftscupcakes maken!
Ik ben al wat technieken aan het uitproberen en idee

2 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

gumpaste is wel eetbaar, maar zeker niet lekker.
Ik vind RegalIce ook niet lekker werken voor dit soort dingen, dus ik zou je Bakels aan willen bevelen, ik denk dat dat een stuk beter gaat werken (vind ik hoor).

Ik vind gumpaste wel erg fijn werken, je kan het ook half om half met fondant gebruiken, maar het blijft alsof je een postzegel likt

Mijn website: Presentaart

mascha's Website

3 Reactie door Linus

  • Van: Noordoostpolder
  • Geregistreerd: 24-11-2008
  • Berichten: 205

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Ah, dus toch... Ik was al aardig zat van RegalIce, de strikken wilde daarmee ook niet zo goed lukken. het lijkt uitgehard, maar als het dan oppakt lijkt het net alsof alleen het bovenlaagje hard is en de kern nog niet! Dan komen er barstjes in etc. Kortom, ik had de fondant al verbannen ;-)

Maar ik zal nog eens een poging wagen met Bakels! Daar heb ik nog geen ervaring mee. Bedankt voor je tip!

Ik ga de letters toch wel maken met de tappits hoor, zal wel een poging of 100 en een boel gemopper kosten ;-)
Maar ik meen dat ik ooit een youtube filmpje heb gezien van tappits icm gumpaste, en dat vloog er zo uit. Vandaar dat ik mijn hoop daarop gevestigd had.

4 Reactie door mascha

  • Van: amsterdam
  • Geregistreerd: 09-06-2006
  • Berichten: 9400

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Gewoon van Bakels;
Even uitrollen, een paar seconden laten drogen ((het lapje), dan plakt het niet meer aan je tappit.

Dan gaan ze er zo uit, en blijven ook heel hoor. Tenminste... Ik weet niet hoe hard jij dust ;)

Mijn website: Presentaart

mascha's Website

5 Reactie door Mirjam5

  • Van: Hoorn
  • Geregistreerd: 24-10-2005
  • Berichten: 7134

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Gumpaste vind ik echt het prettigste werken met tappits! En het is zo dun/weinig dat je het niet meer proeft op een cc hoor. (Tenzij je die letters er dan misschien weer af gaat peuteren en ze los in je mond stopt?)

If life gives you lemons, make lemoncurd.
  • Van: Ridderkerk
  • Geregistreerd: 13-06-2008
  • Berichten: 1395

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Ik meng gumpaste altijd met marsepein dan wordt het sneller hard en is het nog goed eetbaar.

Mvg Claudia
Ik begin mijn dieet altijd op dezefde dag. Morgen!!!

Claudia Mv 2's Website

7 Reactie door Linus

  • Van: Noordoostpolder
  • Geregistreerd: 24-11-2008
  • Berichten: 205

Re: Initialen van gumpaste? Of toch fondant?

Bedankt voor de adviezen!
Ik heb wat gumpaste besteld en ga dat de komende week (vermengd met marsepein en ook een keer vermengd met fondant) even uitproberen. En ook meteen maar even zelf proeven ;-)
En als ik weer fondant ga bestellen, kies ik voor Bakels!