Onderwerp: gesmolten chocola door beslag?
ik wil chocoladecupcake's bakken, en wil daarvoor het recept van hiernaast gebruiken (gebruik ik altijd) met gesmolten pure chocolade door het beslag, en dan gewoon afbakken...
wordt dat lekker? of kan ik dan beter kiezen voor cacao poeder?
moet ik dan iets aan het recept veranderen?
wie heeft er ervaringen?