Onderwerp: Chocolade biskuit te droog, iemand tips?
Voor een bruidstaart heb ik enkele proeftaartjes gemaakt. De bruidegom is dol op chocolade en vindt dat er aan het chocoladebiskuit (uit te webshop) te weinig smaak zit..... (ik snap er niets van, hij is echt heeerlijk)
Ze kiezen voor een brownie achtige taart. Heeft iemand een tip hoe ik dit het beste kan aanpakken?
Kan ik met browniemix wel dezelfde hoogte bereiken als de andere kapsels?
Het is een hele leuke opdracht en ik wil het heel graag heel goed doen. Dus alle tips zijn welkom.
www.dikketaart.nl