1 Onderwerp door Domi Laatst bewerkt door Domi (11-09-2009 19:38)

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-05-2009
  • Berichten: 801

Onderwerp: [HOW TO] struktuurmatten

Hoi,

zoals beloofd een stukje over de structuurmatten. Ik ben er nog mee aan het stoeien, het valt me nog niet mee om de print echt egaal te krijgen en zeker niet om 'm ook nog eens recht op de taart te krijgen. Na veel lezen en tips lukte het me zo het beste. NB dit kan alleen met die stijvere, "goedkopere" matten, de graceful vines en floral fantasy zijn van siliconen gemaakt en dus flexibel, en dan gaat dit misschien niet? UPDATE: ook met deze matten werkt deze manier prima! Je moet alleen de mat iets meer ondersteunen.

* ikea-bureauonderlegger om de marsepein op uit te rollen (deze http://www.ikea.com/nl/nl/catalog/products/66703500 )
* marsepein smoothen
* marsepeinoppervlak licht inwrijven met crisco (of je mat maar dat vond ik meer zooi geven)
* mat erop leggen en met de hand voorzichtig een beetje "vast" drukken
* 1 x stevig met de roller eroverheen
* daarna met de roller stevig eroverheen wrijven/schuiven, dus niet rollen
* mat erop laten en je ikeamat omdraaien (de structuurmat komt nu onder te liggen)
* de mat omkeren en zo de lap op je taart kiepen
* voorzichtig afwerken

Misschien zijn er veel makkelijker manieren hoor, maar zo lukte het mij. Aanvullingen zijn van harte welkom!!!

Liefs Domi
***"absolute beginner", maar laaiend enthousiast!***

Domi's Website

  • Van: Hengelo ov
  • Geregistreerd: 15-11-2008
  • Berichten: 4654

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Super tip! Ga het ook eens proberen op deze manier!

Groetjes Rebecca
Together forever, never apart. Maybe in distance, but never in heart!

Piece of Cake's Website

  • Van: Oud-beijerland e.o.
  • Geregistreerd: 17-05-2009
  • Berichten: 2147

Re: [HOW TO] struktuurmatten

pff, heb net zitten stoeien, 10 manieren geprobeert.......maar deze nog niet.........dat ga ik vanavond maar doen, want ben aardig over de zeik nu........en moe in mijn armen van het rollen e.d.

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

anne-taarten's Website

  • Van: Oud-beijerland e.o.
  • Geregistreerd: 17-05-2009
  • Berichten: 2147

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Jaaaaaaaaaaaaaa!!! Het is gelukt!!!!!!!!
Dankjewel voor de tip!!

Een nieuwe, superverslavende hobby gevonden!

anne-taarten's Website

5 Reactie door Jozien

  • Van: Hilversum
  • Geregistreerd: 22-10-2006
  • Berichten: 11055

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Op verzoek verplaats ik deze even naar de how-to afdeling :)

Eigen taart is goud waard! ;)
Klik HIER voor mijn linksite allesovertaart.nl met how to's en HIER voor links van medebaksters!

Jozien's Website

6 Reactie door Mamatas

  • Van: Halderberge
  • Geregistreerd: 05-09-2007
  • Berichten: 115

Re: [HOW TO] struktuurmatten

het structuur aanbrengen en dan op de taart leggen lukt me nog wel... maar dan strak afwerken aan de zijkant zonder de print weg te vegen en zonder dat het scheurt op de print... daar heb ik nogal moeite mee. De enige keer dat het me echt goed gelukt is had ik wel een behoorlijk dikke laag marsepein....

Groeten Nathasja
Nee hoor dokter, ik ben niet ziek... ik ben gegrepen door het "Taartvirus"

Mamatas's Website

7 Reactie door Domi

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 11-05-2009
  • Berichten: 801

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Ik vind het ook nog altijd een klus, iets dikker laten geeft bij mij ook het beste resultaat.

Liefs Domi
***"absolute beginner", maar laaiend enthousiast!***

Domi's Website

8 Reactie door kwebbeltje Laatst bewerkt door kwebbeltje (29-09-2009 13:54)

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 02-03-2008
  • Berichten: 8310

Re: [HOW TO] struktuurmatten

niet helemaal perfect, maar het is ook wel een klein pokke taartdummietje
een klein filmpje

kijk ook eens op www.brenniescakehouse.nl voor al mijn taarten, workshops en zelf gemaakte mallen welke ook te koop zijn.

kwebbeltje's Website

  • Van: Arnhem
  • Geregistreerd: 12-06-2009
  • Berichten: 456

Re: [HOW TO] struktuurmatten

handig het filmpje :  The Movie Impressiemat"  wordt geheid een kaskraker!



http://hondenhuys.nl/forumsmilies/heartcancan.gif

Arnhems Meisje 2008

10 Reactie door oma Lien

  • Van: Elst gld
  • Geregistreerd: 15-09-2009
  • Berichten: 144

Re: [HOW TO] struktuurmatten

super bedankt voor het filmpje ,
heb net een mat besteld.

11 Reactie door Kylie

  • Geregistreerd: 27-06-2009
  • Berichten: 15

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Bedankt! nu weet ik hoe ik van het dubbele printje af kan komen.

12 Reactie door anaid_026

  • Van: Wijchen
  • Geregistreerd: 25-08-2009
  • Berichten: 1166

Re: [HOW TO] struktuurmatten

dank je wel!

Ik heb de mat gisteren voor het eerst uitgeprobeerd dank zij jullie tips en een klein beetje van mezelf (ik gebruik ipv de roller de smoother) is het helemaal gelukt!!!!

groetjes, Diana

anaid_026's Website

13 Reactie door mayo1980

  • Van: Nieuwegein
  • Geregistreerd: 04-08-2009
  • Berichten: 384

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Oh dat is een goede tip, zal thuis het filmpje ook nog even bekijken.

Durf ik misschien ook m'n matten te gebruiken :D

Je zou toch haast nog taarten aan het maken zijn in je slaap :D

mayo1980's Website

14 Reactie door Sixy

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 28-08-2008
  • Berichten: 2041

Re: [HOW TO] struktuurmatten

thx!

Voor meer handige How to's, Sjablonen, Tips en Adviezen voor taarten !! Wordt lid van
http://bakingdreamcakes.hyves.nl/

Sixy's Website

15 Reactie door sweetypie

  • Van: stabroek, antwerpen
  • Geregistreerd: 29-06-2009
  • Berichten: 1217

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Domi en kwebbeltje allebei reuze bedankt! Jullie uitleg maakt't een stuk makkelijker!!

Ons eigen geluk hangt af van de glimlach van de anderen (Albert Einstein)                  Groetjes van Ineke

sweetypie's Website

16 Reactie door LA MIREL

  • Van: Muhr Oostenrijk
  • Geregistreerd: 09-12-2009
  • Berichten: 172

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Hoi,

Mag ik vragen waar ik de struktuurmat kan vinden in de webshop?

Gr Mirella

17 Reactie door Dagmar

  • Van: Hoofddorp
  • Geregistreerd: 06-06-2009
  • Berichten: 450

Re: [HOW TO] struktuurmatten

LA MIREL schreef:

Hoi,

Mag ik vragen waar ik de struktuurmat kan vinden in de webshop?

Gr Mirella

bij gereedschap&tools en dan rolling pins&mats!

Trying to forget someone you love,
is like trying to remember someone you never knew...

18 Reactie door MamaNona

  • Van: Raalte
  • Geregistreerd: 11-03-2009
  • Berichten: 1951

Re: [HOW TO] struktuurmatten

:D geweldig die matten ( rollers) die ik in de webshop zie!!  SUPER FILMPJE OOK!!! Jammer dat ik budget gebonden ben,anders had ik er gelijk een paar besteld!! :+

dus als iemand een 2ehandsje "over" heeft voor weinig....je mag me mailen---> IK HOUD ME AANBEVOLEN!!!   :D

**Liefs Ilona**

MamaNona's Website

19 Reactie door Mamsvandrie

  • Geregistreerd: 26-08-2009
  • Berichten: 1742

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Tìs een oud topic, maar ik heb ook nog wel een hele handige tip!.

spuit je mat in met bakspray!, superhandig.

20 Reactie door Elsje

  • Geregistreerd: 21-09-2010
  • Berichten: 265

Re: [HOW TO] struktuurmatten

Superbedankt voor het filmpje. Het is bij mij gelukt! (op mijn allereerste taart jeuj!!!)
Vooral dat niet rollen, had ik vast fout gedaan...
en de bakspraytip was ook fijn!

21 Reactie door yvonne1957

  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 32

Re: [HOW TO] struktuurmatten

hallo allemaal.
misschien ook een tip voor iedereen.
ik leg altyd bakpapier onder het fondant/marsepein. uitrollen,daarna de printmat erop.ff de roller eroverheen.
je bakpapier opnemen,en zo over je taart zetten.
plakt niet.
succes ermee.