Kneed je de poedersuiker er steeds goed onder en dan weer nieuwe erbij?
Eigenlijk is het gewoon een kwestie van doorgaan, doorgaan, doorgaan.

Zogauw ie stevig genoeg is om uit de bak te halen eruit halen. Ondergrond goed instrooien met poedersuiker en weer verder kneden en poedersuiker toevoegen tot je een mooie kneedbare deegbal hebt, die niet meer plakt.

Ik heb de recept van deze site gebruikt (fondant), hoe heb jij het opgelost Annelies?

Ik ben nu al een uur bezig met het fondant en hij wil niet een samenhangend deeg worden. Ik heb nu alle poedersuiker er doorheen zitten. Beetje bij beetje gedaan en het werd steeds brokkeliger.

Wat moet ik nu doen? Word er een beetje radeloos van.

Ik heb geen crisco in huis.

O sorry dat ik nu pas reageer boogschutter (!); ik hoop dat je het nog niet hebt weggegooid...

Volgens mij is het recept op deze site niet goed. Veel te weinig water voor de hoeveelheid suiker. Ik heb toen op Youtube gezocht en 2 recepten gevonden die ik beter vond (sorry forumrecepten!!).
Daar deden ze er iets meer water bij, maar vooral ook twee eetlepels crisco erdoor mengen. In plaats van Crisco kun je ook frituurvet (in vaste vorm) gebruiken.
Ik weet niet hoe ik een link moet maken naar You Tube, maar als je daar bent dan kun je het vinden onder fondant.

Hoop dat je er iets aan hebt

Nee hoor, je hoeft het niet weg te gooien!
Je kunt er inderdaad (echt beetje bij beetje!) water bij doen en later eventueel crisco of frituurvet.

Mijn eerste zelfgemaakte fondant heb ik ook alleen water bij gedaan (om te proberen), geen crisco en dat ging goed. Nu maak ik het op en meg het dan met Mexican Paste. Dat gaat prima!

Hoop dat je er iets aan hebt...;)

Vanmiddag heb ik een heel klein beetje bij beetje water bij gedaan en het is nu een samenhangend fondant geworden. Morgen ga ik met fondant werken, want ondertussen hadden we de cupe cakes opgegeten (te lekker om af te blijven). Ik ben op dit moment bezig met bakken van cupe cakes. Ben benieuwd of het morgen wil lukken met het fondant.