Als ik een taart wil bekleden met rolfondant, dan krijg ik de fondant er nooit mooi strak omheen. Hij bobbelt altijd. Ik doe  altijd een beetje botercreme aan de buitenkant van de taart om de fondant te laten plakken.

Is dit goed of moet ik het op een andere manier doen!

Als ik de rolfondant uitrol dan doe ik dat op poedersuiker, maar ik heb het idee dat de suiker, als het warmer wordt nattig wordt klopt dat?

Heeft iemand nog tips om dit eventueel anders te doen?

En als de taart helemaal af is hoe moet ik hem dan bewaren, in de koelkast of niet. Hij zweet altijd zo!