Onderwerp: waarom fondant met tylose laten rusten?
Ik lees in alle tips dat wanneer je tylose door je fondant doet, dat je die moet laten rusten.
Het probleem bij mij is dat ik dan geen mooie boetseersels krijg.
Als ik dan een randje heb krijg ik die niet meer klad gestreken.
Voor bloemen en dergelijke is het wel weer handig, dan moet het juist stug zijn.
Als ik nu ga boetseren doe ik de tylose erdoor en maak de boetseersel en dan laat ik het uitharden, of is dat niet goed?
Groetjes
Kim
Kim