Onderwerp: Hazelnootschuim in blanda vorm
Hallo allemaal,
Ik kreeg de vraag of het mogelijk is om de blanda vorm met hazelnootschuim te maken. Ik heb eerlijk gezegd geen idee, iemand?? Het lijkt mij dat je dan de onderdelen allemaal los moet bakken en misschien op maat moet snijden voor de juiste vorm? Dus bijvoorbeeld een bodempje in de blanda vorm en de rechte stukken gewoon zo plat op de bakplaat in de juiste maat? Is het lekker om daar dan marsepein of fondant overheen te zetten? (Het moet uiteindelijk een pet worden)
Ik hoor het graag!