1

Onderwerp: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Hallo,

ik heb vroeger op de banketbakschool gezeten,noooit afgemaakt,en ben richting horeca gegaan ,tot mijn spijt.
ben altijd blijven bakken,en ook met de kids lleuke dingen doen,nog steeds mijn passie.

dus heb ik besloten dit weer op te pakken.
MAARRR eind sept ,heb ik pas mijn 1e workshop,en mijn collega heeft nu al om een taart gevraagd.voor haar moeder van 65,ik vondt het lullig om nee te zeggen.

maar wat heb ik nu nodig?biscuitmix en marsepein en vulling???

kunnen jullie mij helpen?
ik heb wel in januarie de verjaardags taart van mijn dochter gemaakt,die werd 1,mijn enige meid,dus ik moest hem zelf maken,kijk maar even.
met rolfondant,het was wel de helllleee nacht stress.
mar goed,

suggesteis,tips,waar en hoe ik wat moet kopen.


erg bedankt alvast,

groetjes deborah

inmiddels niet meer beginnend,maar al best wel een goede taarten prinses,ik ben alleen geen held in foto s plaatsen

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

eh.... mischien had je toch nee moeten zeggen :lol:

ik ben ook zo zonder workshop begonnen maar heb wel een gedegen horecaopleiding met brood en banket als hoofdvak gevolgd.   je hebt idd ingredienten voor het kapsel nodig, botercreme,vulling  en marsepein/ fondant nodig en dan is het maar net wat je wilt gaan maken.  ik zou wel eerst nog even gaan oefenen want je wilt wel een mooie taart afleveren neem ik aan.

3

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

maaikebakttaart schreef:

eh.... mischien had je toch nee moeten zeggen :lol:

Dit was ook mijn eerste reactie....... En misschien kun je hiernaast bij de FAQ kijken voor tips en dergelijke. Succes!

Volg je hart...want dat klopt!

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

De parades zijn alleen voor het showen van taarten. Dat staat duidelijk beschreven in de rubriekstitel en in de sticky's.

[move] ----> taartdecoratie algemeen

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

5 Laatst bewerkt door Moonfairy (08-09-2009 13:03)

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

ehhhhh....:x

goed de howto's en tips ed lezen??
En maybe next time nie zo snel  ja zeggen?? :D

"Count your rainbows....not your thunderstorms...."

6

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Ik denk niet dat een workshop nodig, ( Ik heb de eerste 2 jaar ook gewoon zonder gedaan, en ben echt de enige niet ) maar wel heel veel lezen, kijken, oefenen, oefenen enne..... oefenen ;)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Ik sluit me bij de rest aan.
Wat moet je met een opdracht als je niet weet hoe te beginnen?

I'm not bossy, I just have better ideas...

8 Laatst bewerkt door ans pommerans (08-09-2009 14:08)

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Gewoon maken, het is maar een taart...
Ik bedoel dit niet negatief, maar mijn eerste taart zag er ook niet uit en iedereen riep erover.

Ja als je de hele dag op dit forum zit rond te neuzen, dan ga je je grenzen behoorlijk verleggen, maar een gewone verjaardagstaart hoeft niet meteen een hoogstandje te zijn.

Bekleden en wat mooie bloempjes erop, bv met een/enkele uitstekers en dan ben je al een heel eind!
De naam erop en 65, kan je netjes uitsnijden en het kan al niet meer stuk!

Je kunt al bakken zeg je, dus met de biscuitmix kan het dan bijna niet fout gaan.
Voor de rest de tips hier lezen en dan komt het zeker goed!

If live gives you lemons, make lemonade!

9

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

ans pommerans schreef:

Gewoon maken, het is maar een taart...
Ik bedoel dit niet negatief, maar mijn eerste taart zag er ook niet uit en iedereen riep erover.

Ja als je de hele dag op dit forum zit rond te neuzen, dan ga je je grenzen behoorlijk verleggen, maar een gewone verjaardagstaart hoeft niet meteen een hoogstandje te zijn.

Bekleden en wat mooie bloempjes erop, bv met een/enkele uitstekers en dan ben je al een heel eind!
De naam erop en 65, kan je netjes uitsnijden en het kan al niet meer stuk!

Je kunt al bakken zeg je, dus met de biscuitmix kan het dan bijna niet fout gaan.
Voor de rest de tips hier lezen en dan komt het zeker goed!

Helemaal mee eens!:Y

10

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Gewoon maken!! Zie het niet als een "opdracht"(klinkt zo zwaar), maar gewoon een vriendin die aan jou vraag om een taart te maken! ... :S logisch????

I eat, sleep and breathe cakes!
Kijk voor mijn taarten en workshops op  www.Kataartjes.nl

11

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

Gewoon maken!
ze zullen het wel niet voor niets aan je vragen, als ze er geen vertrouwen in hadden zouden ze het wel aan een ander vragen!

De filmpjes op youtube kunnen je ook heel veel info geven.
en maak eerst er

12

Re: HELP! 1e opdracht,nog geen workshop gehad!ideeen????hoe,waar en wat

hoi
ik zou het ook gewoon doen
en als jij je best er op doe wordt hij zeker mooi
ik heb net mijn 3de taart gemaakt
en iedereen in mijn omgeving roept er over dat ze ze zo leuk vinden
het is voor hun weer eens iets anders
veel succes
en o,ja als je de faq goed lees kom je ver

groetjes
dorinda