1

Onderwerp: bruidstaart

Zijn er baksters die ervaring hebben om een bruidstaart in voren te maken en deze in de vriezer te doen. (dus compleet met vulling en fondant)De dag van tevoren eruit halen en afmaken ????
Meestal ga ik voor "vers" en probeer een taart altijd 1 a 2 dagen van tevoren te maken. Voor deze opdracht ben ik bang dat het nachtwerk word, omdat ik gewoon moet werken. Graag jullie mening en advies want ik vind het best eng, het moet een 3 laags stapeltaart  worden.
Alvast bedankt !!! Groetjes Kiki

2

Re: bruidstaart

een bruidstaart invriezen zal niet anders zijn dan een gewone taart.
Ik heb er zelf geen ervaring mee (ik vries bijvoorbaat nix in.. als ik niet op de dag vers kan leveren zal ik een taart niet maken)..

Ik zou eerst met het bruidspaar overleggen of zij er geen problemen mee hebben...

Deleukstetaartenshop Almere, verkozen tot leukste winkel van Almere en van Flevoland!