Onderwerp: bruidstaart
Zijn er baksters die ervaring hebben om een bruidstaart in voren te maken en deze in de vriezer te doen. (dus compleet met vulling en fondant)De dag van tevoren eruit halen en afmaken ????
Meestal ga ik voor "vers" en probeer een taart altijd 1 a 2 dagen van tevoren te maken. Voor deze opdracht ben ik bang dat het nachtwerk word, omdat ik gewoon moet werken. Graag jullie mening en advies want ik vind het best eng, het moet een 3 laags stapeltaart worden.
Alvast bedankt !!! Groetjes Kiki