Onderwerp: Hier is ie dan! Mijn eerste bruidstaart!
Zo moesten ie worden, zo had ik hem ontworpen:
En zo is hij uiteindelijk geworden:
De bovenste is gevuld met mokka creme en een laagje chocolade, de middelste met lemon curd creme en 4 vruchten jam en de onderste met bokkepootjes creme en een laagje chocolade.
Heb weer een heleboel geleerd (of leer ik het nooit), voor mij nooit meer zo'n bruidstaart, nooit geen marsefond of marsepein meer en nooit meer zoveel in een week....
Er zitten in totaal een 28 uur in deze taart (+ nog 2 aansnijtaarten) waarvan 22 uur gisteren en vandaag.
Moet nu weer meteen een taart maken voor morgen, maar dat doe ik een volgende keer dus ook niet meer, na een bruidstaart wil ik zowiezo 1 avond rust, niets aan mijn hoofd en niets geen druk...
MAAR, ik vond het wel super om te doen, en het resultaat was echt mooi (mooier dan op de foto vind ik zelf) en waarschijnlijk kan ik toch geen nee zeggen bij een volgende aanvraag
Openingstijden *Vrijdag 09.00 - 11.30 en 14.00 - 17.00 * zaterdag 09.00 - 12.00 ~~ Voor meer informatie zie www.creataart.nl~~