Ik heb ook van die uitstekertjes (iets ander bloemetje, maar hetzelfde idee). Ik kreeg ze er ook nooit netjes uit. Nu doe ik 't anders:
ik druk de vormpjes op de marsepein maar net niet erdoorheen. Het is altijd even klooien maar ik druk gewoon steeds een beetje harder, en haal 'm tussendoor steeds weer omhoog om te kijken dat 't bloemetje niet erin blijft zitten. Dan haal ik het vormpje weg, en trek heel voorzichtig de marsepein er omheen weg. Indien nodig snijd ik nog even een klein stukje met een scherp mesje weg. Ze blijven dan goed in vorm. Eventuele slordige randjes wrijf ik met mijn vinger weg.
Volg je 'm?! 