1

Onderwerp: droog kapsel (erg droog)

hoi allemaal,

Gister mijn 2de kapsel gebakken maar nu is ie dus gord droog.
Heb hem in de koelkast bewaard.
Zit daar nu mijn fout of is het toch iets anders?
De eerste was ookal aan de droge kant.
Heb het recept van hiernaast gebruikt.

Wie heeft er tips?

2

Re: droog kapsel (erg droog)

Als ik een kapsel heb gebakken en ik heb 'm niet dezelfde dag nodig, pak ik 'm goed in, in huishoudfolie. En volgens mij hoef je 'm niet in de koelkast te bewaren.
Het folie zorgt ervoor dat er geen vocht uit het kapsel kan trekken, dus lijkt het me dat ie dan ook niet zo droog wordt.
Zelf vries ik een kapsel in na het bakken en afkoelen, als ik 'm niet dezelfde dag nodig heb. (ook inpakken in huishoudfolie en dan in een (pedaalemmer)zak in de vriezer, ongeveer een uurtje voordat je 'm nodig hebt uit de vriezer halen en de huishoudfolie eraf halen)

It ain't what you wud, it's the way that you wud it!It's a dirty job, but somebody's got to WUD it!

Re: droog kapsel (erg droog)

Dank je weet ik gelijk waar ik de mist in ben gegaan.
Heb hem niet afgedekt dus denk dat het daaraan ligt.

4

Re: droog kapsel (erg droog)

Heb je het niet te lang gebakken? Word je kapsel ook droog van.

Re: droog kapsel (erg droog)

nee dat denk ik niet hij was zelfs nog vrij ligt van kleur