Onderwerp: Vanavond of morgen uit vriezer?
Hoi
Ik weet dat een gewone taart 24 uur voor het serveren uit de vriezer moet maar hoe zit dat met een stapeltaart? Hij staat nu in de vriezer en ik ga hem zondag om 10:00 uur serveren. Ik wil hem wel op kamertemperatuur serveren (anders vind ik de botercreme die eromheen zit zo vies hard worden dus denk dat ik hem om een uur of 8 uit de koelkast zal halen)
De vraag is dus of hij vanavond al uit de vriezer moet of morgenochtend. Hij staat in een doos maar is daar niet mee afgedekt. (heb geen hoge taartdoos) Hoe kan ik dat het beste doen met ontdooien in de koelkast? Kan het doorzichtige folie eromheen blijven? Wellicht suikerklontjes ernaast om het ev. vocht op te nemen?
Groetjes en alvast bedankt voor je reactie/advies
Groetjes Marlies
